GRAINES DE NIGELLA SATIVA
La Nigella Sativa, communément appelée cumin noir ou kalonji, est une petite graine noire issue du fruit de la Nigella Sativa, une plante de la famille des renonculacées. Appréciée pour son arôme distinctif et sa saveur légèrement amère et poivrée, elle est largement utilisée comme épice, condiment et remède naturel.
Connue depuis l'Antiquité comme la « graine de bénédiction », la Nigella Sativa a d'importantes applications culinaires et médicinales dans le monde entier.
Pureleaf Exports LLP s'approvisionne en graines de Nigella Sativa de qualité supérieure directement auprès de fermes de confiance, garantissant ainsi la pureté, la fraîcheur et la conformité aux normes de qualité internationales.
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
Qualité supérieure : cueillies à la main et nettoyées en machine pour garantir une grande pureté.
Arôme frais : conserve les huiles naturelles pour une saveur améliorée.
Valeur nutritionnelle : Riche en antioxydants, acides gras essentiels, vitamines et minéraux.
Avantages médicinaux : Traditionnellement utilisé pour soutenir l'immunité, la digestion et la santé respiratoire
APPLICATIONS
Culinaire : Ajoute de la saveur aux currys, aux pains, aux salades et aux cornichons.
Pharmaceutique : Utilisé dans les formulations à base de plantes et les compléments alimentaires.
Cosmétique : Ingrédient présent dans les huiles naturelles de soin de la peau et des cheveux.
Extraction d'huile : Huile de Nigelle pressée à froid à des fins médicinales et cosmétiques.
